B2-vitamin (Riboflavin) – A sárga vitamin
A riboflavin jellegzetes élénksárga színt ad a B-komplex vitaminoknak és a vizeletnek, ha nagy dózisban fogyasztjuk.
Szerepe: Központi szereplő az energiatermelésben, segíti más vitaminok (B6, B3, folsav) aktiválását. Antioxidáns tulajdonságokkal is rendelkezik, védve sejtjeinket.
Fontos a bőrnek és látásnak: A B2-vitamin megőrzi bőrünk, hajunk és körmünk egészségét. Szemünk számára is nélkülözhetetlen – hiánya fényérzékenységet és homályos látást okozhat.
Ahol megtalálható: Tejtermékek, tojás, sovány húsok, zöld leveles zöldségek és fortifikált gabonafélék. Érdekes módon a gombák kitűnő B2-vitamin forrást jelentenek.
